پنیر

مشاهده فیلترها
نمایش 9 24 36

پنیر بلغاری آی ام ال ۴۰۰ گرمی صباح

تماس بگیرید
پنیر بلغاری، پنیر آب نمکی است که در کشور بلغارستان تولید می‌شود و تکنولوژی تولید آن از این کشور وارد ایران شده است. این پنیر از شیر تازه گاو تهیه شده و در دسته پنیرهای نرم می‌باشد. فرآیند رسیدن خود را در آب ‌نمک طی می‌کند و به همین دلیل قابلیت نگهداری برای مدت طولانی را دارد. از هر ۷ کیلوگرم شیر گاو ۱ کیلوگرم پنیر بلغاری تولید می‌شود. از ویژگی‌های پنیر بلغاری عطر و طعم و رایحه مطلوب آن است همچنین پنیر بلغاری فاقد هرگونه مواد شیمیایی نگهدارنده می‌باشد.

پنیر پستوی قرمز اسلایس (۲۵۰ گرمی)

تماس بگیرید
گودا پستو قرمز پنیر نیمه سخت و رسیده هلندی و از خانواده پنیر گودا می باشد. این پنیر حاوی ریحان خشک و عصاره لبو می باشد. به همین دلیل بافت آن قرمز رنگ می باشد.

پنیر بلوچیز قالبی متوسط (۵۰۰ گرمی)

تماس بگیرید
بلوچیز نوعی پنیر نرم فرانسوی است که از نظر طعم و بافت مانند پنیر خیکی و کوزه ای کشورمان است. این پنیر از شیر گاو، گوسفند یا بز تهیه می شود و به دلیل رگه‌های آبی حاصل از تزریق کپک خوراکی پنیسیلیوم راکفورتی، به پنیر رگه آبی نیز معروف است. طعم قوی و بوی تند بلوچیز، آن را از سایر پنیرها متمایز می‌سازد. این پنیر براساس نوع شیر، مکان تهیه و رگه‌های آبی آن دارای انواع مختلفی است و معمولاً برمبنای محل تولید آن اسامی مختلفی خواهد داشت. بلوچیز انگلیسی استیلتون و بلوچیز ایتالیایی گرگونزولا نام دارد.

پنیر کممبر بز قالبی متوسط (۵۰۰ گرمی)

تماس بگیرید
کممبر بز پنیر نرم فرانسوی است که از شیر بز تولید می شود. سطح خارجی این پنیر با کپک سفید خوراکی به طور کامل پوشیده شده است. این پنیر به دلیل وجود کپک و همچنین استفاده از شیر بز در فرآیند تولید آن، طعمی تندتر و متفاوت تر از کممبر معمولی دارد.